Raikas ja suussa sulava klassikko
Franck Millet on arvostettu kolmannen sukupolven perheomistuksessa oleva viinitila. Domaine Franck Millet viinitila sijaitsee Buén kylässä Sancerren viinialueella Loirejoen laaksossa ja koostuu 22 hehtaarista viinitarhoja. Tuotannon jatkuvana tavoitteena on saavuttaa paras tasapaino ja paras tyypillinen luonne jokaiselle vuosikerralle. Domaine Franck Millet tuotantoon kuuluu valkoviinit Sauvignon Blanc rypäleestä, punaviini Pinot Noir rypäleestä ja rosé viini. Rypäleet ja rypäleen puristemehu valitaan tarkasti optimaalisen laadun takaamiseksi. Erilaisissa viinikilpailuissa saavutetut palkinnot ja mitalit sekä erittäin positiiviset lehdistössä julkaistut arvostelut ovat osoitus hienosta työstä ja viinien korkeasta laadusta.
Raikas ja suussa sulava klassikko, aromiltansa monivivahteinen viini. Tuoksussa kypsää keltaista hedelmää ja Mirabelle-aprikoosia sekä raikkaan greipin ja sitruunan aromeja. Suutuntumaltaan viini on kuiva, nuorekkaan eloisa, raikas ja sulava sekä kevyen mineraalisuuden sävyttämä. Kokonaisuus on hyvin balansoitu ja jättää veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Vuoden Viinit 2021 – Pronssimitali
50 % savi-kalkkikiveä ja 50 % piikivimaata.
Hidas, matalan lämpötilan alkoholikäyminen lämpösäädetyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa 7-10 viikkoa. Ei malolaktista käymistä. Sakkaa sekoitetaan 3-5 viikon ajan, jonka jälkeen kevyt suodatus. Kestää ikääntymistä 4-5 vuotta.
Vaaleankeltainen hopeanvärisillä sävyillä
Tuoksussa kypsää keltaista hedelmää ja Mirabelle-aprikoosia. Raikkaan greipin ja sitruunan aromeja.
Suutuntumaltaan viini on nuorekkaan eloisa, raikas ja sulava. Kypsää hedelmää, kuten persikkaa ja aprikoosia, mutta raikkaan mineraalisuuden kera.
Äyriäiset, savustettu kala, aperitiivi, kasvisruoka