Jacques Frelinin on Ranskan johtavimpia luomuviinien tuottajia, joka on valmistanut luomuviinejä jo vuodesta 1966 ja jonka yksi taidonnäyte on Crafty Hedgehog Syrah Rosé Organic.
Viini tuo mieleen raikkaan kesän tuulahduksen. Suussa kuiva, mehukkaan marjainen ja maltillisen hapokas. Maku toistaa tuoksun aromit. Kokonaisuus on pyöreydessään helposti sellaisenaan nautittava, mutta sopii myös ruokaviiniksi. Sopii esimerkiksi grillatuille kasviksille, makkaroille ja vaalealle lihalle
Viiniköynnökset sijaitsevat rinteellä Carcassonnen ja Nîmesin välillä kalkkikivisessä maaperässä.
Satoa on korjattu yöllä jotta vältettäisiin rypäleiden happeutumisen ja raikkauden säilyvyyden kannalta. Käyminen alhaisessa lämpötilassa.
Kaunis vaaleanpunainen
Raikas vadelma
Suussa kuiva, mehukkaan marjainen ja maltillisen hapokas. Maku toistaa tuoksun aromit
Grillattu kala, grillijuusto, salaatti