Tussock Jumper Pinot Noir - Helposti lähestyttävä kevyehkö punaviini Ranskasta
Tussock Jumper on kansainvälinen viinimerkki, jonka viinit on valikoitu eri puolilta maailmaa. Tussock Jumperin viiniasiantuntijat 11 eri maasta etsivät sopivia viinitiloja ja viinejä, jotka pullotetaan paikallisesti, mutta myydään yhteisen kansainvälistä laatua edustavan merkin alla. Jokaista viiniä edustaa paikallinen eläin – punaisessa jumper-villapaidassa! Lataa Tussoc Jumper AR App ja etiketin eläimet kertovat viineistä laajennetussa todellisuudessa!
Ranskan lempeästi kumpuilevassa kalkkisessa savimaassa kasvavat Pinot Noir -rypäleet saattavat päätyä myös villisian suuhun – ja mikäpä olisi ranskalaisempaa kuin villisika sekä viini!
Helposti lähestyttävä viini on varsin lempeä tuttavuus: se tarjoilee metsän marjoja, kuten vadelmaa, mustikkaa ja karpaloa, ja kevyehkö kokonaisuus on maltillisen hapokkuuden ja tanniinien ansiosta miellyttävän suunmyötäinen. Jälkimaultaan hieman mokkainen viini sopii grillatulle possulle ja nahastaan maustetulle kanalle, mutta myös pizzoille ja pastoille tai suolaisille pikkupaloille.
Ranska, Languedoc-Roussillon
Köynnökset kasvavat savi ja kalkkipitoisessa maaperässä. Viini käy lämpökontrolloidusti kaksi viikkoa ja kypsyy tämän jälkeen ranskalaisissa tammitynnyreissä 6 kuukautta.
Rubiininpunainen
Hillomainen, kirsikkainen ja metsämansikkainen
Keskitäyteläinen, vähätanniininen, mustaherukkainen, mausteinen
Pataruoat, pizzat, pastaruoat