Kasvuympäristö
Layon-joen läheisyydessä, Anjoussa sijaitseva La Chapelle -palsta on Château de Feslesin kruununjalokivi: Sen lounaaseen suuntaava rinne nauttii runsaista aurinkotunneista erityisesti iltapäivisin. Sinistä liuskekiveä ja kvartsia sisältävä maaperä läpäisee hyvin vettä ja ehkäisee mahdollisia hallan aiheuttamia haittoja.
Valmistus
Tiiviin purppuran värisen viinin tuoksu on paksu ja tummanpuhuva: karhunvatukkaa, boysenmarjaa, mustikkaa ja vadelmamehutiivistettä, taustalla karheaa mausteisuutta. Suussa kuiva, ryhdikkään hapokas, ilmava, tanniineiltaan jauhoinen, maultaan konsentroitunut ja pitkä. Tyypillinen laatu-franc – samalla sekä rouhea että elegantti.
Väri
Tiivis purppura
Tuoksu
Paksu, tummanpuhuva: karhunvatukkaa, boysenmarjaa, mustikkaa, vadelmamahua, karheaa mausteisuutta
Maku
Kuiva ryhdikäs, ilmava, jauhoiset tanniinit, konsentroitunut rouhean mausteinen tumma marjaisuus, pitkä
Ruokasuositus
Lammasragú, rouhehärkis yrttitomaattikastikkeessa, Brebiou-juusto
- Maa
-
Ranska
- Alue
-
Loire
- Tuottaja
-
Château de Fesle
- Appellaatio
-
AC Anjou
- Rypälelajike
-
100% Cabernet Franc
- Alkoholipitoisuus
-
13,00 %
- Sokeripitoisuus
-
1,05 g/l
- Happopitoisuus
-
5,02 g/l
- Pullokoko
-
0,75 l
- Pakkaustyyppi
-
Lasipullo
- Korkki
-
Luonnonkorkki
- Valikoimat
-
Ravintolamyynti