EBF Moonstrips Smoky Wheat Beer – maailman parhaaksi valittu savuolut
Edinburgh Beer Factory on Dunsmoren perheen vuonna 2015 perustama panimo, joka palkittujen oluidensa myötä on kasvanut 20 henkilöä työllistäväksi yritykseksi. EBF:n omaperäiset oluet saavat inspiraationsa kauniista Edinburghista sekä sen edesmenneestä pop-ikonista Eduardo Paolozzista.
Hieman samea, kullan värinen olut tuoksuu kirpsakan yrttiselle savukinkulle vehnäleivän päällä – banaanisella ja mandariinisella tvistillä. Maku on aluksi mandariinimaisen kirpeä, mutta pian leveän maltainen savukinkku ottaa vallan. Pullean ja pehmeän hiilidioksidin laannuttua fiilis on täyteläinen, lihainen ja maltainen, kunnes lopuksi humalan yrttinen puraisu raikastaa jälkimaun. Kyytipojaksi lämpimälle juustoleivälle savukinkulla!
Hieman samea, kullankeltainen
Yrtit, vehnäleipä, savukinkku, banaani, mandariini
Aluksi yrttisen kirpeä maku muuttuu leveän lihaisaksi ja savuiseksi, kunnes jälkimaun humalaisuus raikastaa jälleen kokonaisuuden
Lämmin juustoleipä savukinkulla, fish & chips, antipasti