Charles de Cazanove Rosé Brut 0.375 l

Tämä roseesamppanja on todiste arvostetun tuottajan perinnöstä, käsityöstä ja omistautumisesta

Reimsin historiallisessa sydämessä sijaitseva Maison Charles de Cazanove on ollut osa samppanjahistoriaa jo vuodesta 1811. Talon juuret ulottuvat kuitenkin jopa 1500-luvulle, jolloin brändin tarina alkoi lasinvalmistajan matkasta Venetsiaan.

Vuonna 1811 Charles Gabriel De Cazanove perusti samppanjatalonsa, joka lähti kukoistamaan kun hänen poikansa Charles Nicolas hyppäsi johtajan saappaisiin. Talon värikästä historiaa värittivät monenlaiset haasteet, mutta tänä päivänä he ovat kuitenkin yksi viimeisistä ja itsenäisistä samppanjataloista. Historian saatossa talon asiakkaina ovat olleet niin prinssit kuin Ranskan presidentit.

Talo on ottanut aktiivisen roolin myös kulttuurin tukijana; he ovat kumppanina "Comédie de Reims" -teatterille ja osallistuvat erinäisiin elokuva- ja musiikkihankkeisiin.

Nykypäivänä Charles de Cazanoven on sitoutunut huippulaadun saavuttamiseen hyödyntämällä huipputeknisiä viininvalmistuskäytäntöjä; viininvalmistus ruostumattomissa terästankeissa, harkittu tammikypsytys ja perinteisten samppanjakellareiden käyttöönotto tekevät Charles De Cazanoven samppanjoista perinteisiä, mutta samalla ilmentäen nykypäivän samppanjanvalmistustekniikoita.

Talon samppanjat erottuvat edukseen moitteettomalla laadullaan, dynaamisella tyylillään, ajattomalla eleganssilla ja modernilla hienostuneisuudella.

Lopputuloksena valmistuu yli 3 miljoonaa pulloa vuodessa.

Hemmottele itseäsi Charles de Cazanove Rosé Champagne Brutilla, hienostuneella mestariteoksella, joka kiteyttää tämän arvostetun tuottajan perinteisen samppanjataidon. Tämä lumoava rosee on upea samppanja korostamaan juhlahetkiäsi.

Viinilehti 4****

Kasvuympäristö

- 23 % Chardonnay tuo elegantin vivahduksen. Rypäleet ovat peräisin arvostetulta Sezannais’n alueelta. - 41 % Pinot Noir, tämän samppanjan selkäranka, on johtavassa asemassa, peräisin kuuluisalta Massif Saint Thierryn alueelta. - 36 % Meunieria antaa syvyyttä ja luonnetta. Rypäleet ovat peräisin hedelmällisiltä maaperiltä La Vallée de la Marne -alueelta (Troissy, Blesmes). - Lisätty 15% AOC-samppanjaa punaviiniä (70% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier). Tämä korostaa poikkeuksellisen sekoituksen monimutkaisuutta ja rikkautta.

Valmistus

Rypäleet viiniin on kerätty vuonna 2019 ja se sisältää 25% reserveviinejä. Pullotettu huhtikuussa 2020, viini on käynyt läpi huolellisen kypsyttämisprosessin, päättyen kuorintaan syyskuussa 2023.

Väri

Ihastuttavan vaaleanpunainen

Tuoksu

Bouquet on punaisten hedelmien sinfonia, jossa korostuvat mustikka ja kirsikka, luoden kutsuvan ja ilmaisevan aromiprofiilin.

Maku

Hyvin rakentunut kokonaisuus, jossa lopullinen vaikutelma on poikkeuksellisen hedelmällinen.

Ruokasuositus

Charles de Cazanove Rosé Champagne Brut on monikäyttöinen kumppani, täydellinen aperitiivina. Vaihtoehtoisesti voit yhdistää sen vaniljaisiin jälkiruokiin, joissa on kausiluonteisia hedelmiä, saadaksesi harmonisen makuyhdistelmän.

Juusto